Benvenuti
in cucina
Unsere Küche
Schauen wir mal, was der Küchenchef und diplomierte Diätkoch Marco zusammen mit seinem Team Feines selber herstellt in der Paladina Küche.
Neben feinen Eigenprodukten bildet Marco auch Kochlehrlinge aus.
Manchmal aber verlässt Marco für kurze Zeit seine Küche, um für unsere Gäste eine echte Grigliata mit abwechslungsreichen Beilagen direkt auf der Aussichtsterrasse herzuzaubern. Ein kulinarisches Highlight an Farben und Geschmack!
Einige Paladina-Spezialitäten
Marroni-Rahm-Suppe
Hausgemachte Pasta Spezialitäten
Lassen Sie sich verwöhnen
Nudeln, Spaghetti, Müscheli, Lasagne etc., so verwöhnen wir unsere Gäste mit unseren hausgemachten Pasta Spezialitäten.
Liköre, Grappa ...
Alles im Haus gemacht
Liköre und Grappa fatti in casa, hausgemachte Vollkorn- und Früchtebrote.
Holunderblüten - Drink
Der Erfrischungsdrink
Die Erfrischung im Sommer: Holunderblüten-Drink aus dem Garten.
Erfrischende Sorbets
Hausgemachte Sorbets
Säfte-, Apfel-, Trauben- und Holunderblüten- Sorbets.
Hausgemachte Produkte auch zum Online bestellen
Als Vorfreude, als Dankeschön für diejenigen, welche während Ihren Ferien den Tieren/Haus und Garten schauten, als Begleitung Ihres Geschenkgutscheines, damit ihre Ferienstimmung noch lange erhalten bleibt, oder “einfach so!”: Sie haben die Möglichkeit gewisse Produkte “fatti in casa” auch Online zu bestellen
Nocino (Walnusslikör), Limoncello (Zitronenlikör), Holunderblüten-Likör, Grappa oder unseren speziellen Barrique Grappa, getrocknete Lorbeerblätter und Kaki (Saisonal), Cantuccini, Kaki-Äpfelkonfitüre, Merlot-Pfirsich-Marmelade, Feigen-Orangen -Marmelade, Traubenkonfitüre, Olio al peperoncino mit Scharfem aus dem Paladins-Garten und vieles mehr (Saisonabhängig)…
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