Hotel Paladina

News

Neuigkeiten rund um das Hotel, und unser Angebot.

Schwarzer Knoblauch erobert die Welt….

Die Oxidations-Wirkung im Körper ist 4x stärker aus bei rohem Knoblauch. Italiener nennen ihn auch „aglio per i fidanzati“ – Knoblauch für die Verlobten – weil beim Küssen nichts Unangenehmliches stört. For...

Guiness-Buch-Weltrekord-Paddelboot-Leistung auf dem Luganersee – ein spezieller See!

Mit einem Pedalo ist es zwei Männern letzten Frühling gelungen, ein 195 Tonnen schweres Schiff über 600 Meter weit zu ziehen. Ob der Versuch auf dem Luganersee ins Guinessbuch der Rekorde aufgenommen wird, mu...

Das Leben ist dufte!

Das Leben ist dufte! Ob verführerisch duftender Merlot oder Malbec aus dem Paladina-Garten, frisch gebrühter Kaffee, geschnittenes Gras oder ein Misthaufen: Die menschliche Nase kann mehr als 10‘000 verschie...

Mönchsbart – deliziöse Bachpflanze!

Der Mönchsbart Das Gemüse sieht aus wie dicker Schnittlauch und beim Essen fühlt man sich ein bisschen wie eine Geiss. Mönchsbart, italienisch Barba di frate, ist ein typisches Frühlingsgemüse aus dem Mitt...

Bärlauch – das Gratis-Wunder in unseren Wäldern

Was ist Bärlauch? Der Verwandte von Knoblauch, Zwiebel und Schnittlauch (der übrigens im Paladina-Garten überall wächst) mit den sternförmigen weißen Blüten war schon bei den Römern, Germanen und Kelten...

Vision: Schisandrabeeren-Konfitüre, geröstete Pinienkerne und Nespoli-Grappa

Wir haben letzten Herbst neue „Wunder“ gepflanzt: drei Nespoli-Bäume, zwei Pinien und 26 Schisandra-Beeren-Büsche. Nicht gerade im 2017 aber später einmal, sollen daraus feine Paladina-Delikatessen...

Goldrausch im Malcantone

Ab diesen Sommer bricht das Goldfieber aus im Tessin! Goldrausch im Malcantone ist nicht nur eine geschichtliche Tastsache, nein, sondern könnte mit den neu organisierten Mienenbesuche, die Gemüter der Ferieng...