Die Alvarinho-Vision gewinnt Gestalt

Winzer und Weinkünstler Mike Rudolph gehört zu den 100 Top-Winzern mit Auszeichnung von Gault Millau. Er träumt schon seit längerem von einem bestimmten Wein. Nun werden die ersten Schritte zu diesem Traum war! Als Erster im Ticino pflanzt er in Zusammenarbeit mit der Paladina-Crew an einer optimalen Südhanglange im Paladina-Garten die portugiesische Traube „Alvarinho“ an.
Es braucht einfach noch etwas Geduld: erst in 3-4 Jahren geht’s dann ans Keltern. Aber wie heisst es so schön: „Vorfreude ist die schönste Freude!“