Mike Rudolph, le vigneron du Paladina

Mike Rudolph fait partie du top 100 des vignerons suisses selon Gault & Millau…

Le Tessin et son Merlot

Le merlot a conquis le Tessin il y a 100 ans : il est arrivé, s’est établi et a prospéré. Le sud de la Suisse se prévaut d’un record d’heures d’ensoleillement, qui n’empêchent malheureusement pas la survenance occasionnelle de pluies torrentielles. Cela constitue un grand défi pour les vignerons du Sopraceneri au sol pierreux aussi bien que pour ceux du Sottoceneri bien plus fertile.

Mike Rudolph
Tenuta San Giorgio
6990 Cassina d’Agno
www.tenutasangiorgio.ch

Le vin suisse est un trésor secret, se cachant entre lacs et montagnes. Depuis des décennies, le vin est cultivé sur notre territoire. À ce jour, le travail assidu des vignerons et vigneronnes a valu une renommée mondiale à ces joyaux.Paolo Basso (Meilleur sommelier mondial, 2013)